记忆中的食堂,,,,,,,是学校那个不大不小的食堂,,,,,,,是那个一下课就人满为患,,,,,,,稍微晚点就抢不到你心怡的那道美食。。。。。在那个物质生活还没有那么丰富的年代,,,,,,,大家似乎也没有太多的要求,,,,,,,只要干净卫生,,,,,,,份量够也就满足了。。。。。
2004年来到南新,,,,,,,又开始吃上了食堂饭菜,,,,,,,直到如今的2021,,,,,,,中间断断续续的,,,,,,,都在感受着这个小小食堂的“变迁”。。。。。
初到南新,,,,,,,一切都是陌生的,,,,,,,也是新鲜的。。。。。记得还是同事带着去的食堂,,,,,,,几百人围满整个食堂,,,,,,,那时为了节约员工排队用餐的时间,,,,,,,开放了两个食堂,,,,,,,同事们可以自由选择用餐。。。。。有现炒的各式快餐,,,,,,,也可以炒个小菜,,,,,,,还可以按自己喜好选择面/粉的小炒或煮。。。。。在这个食堂里,,,,,,,大家都能够吃上自己想要的饭菜,,,,,,,经济实惠。。。。。而那时还没有外卖,,,,,,,大街小巷也没有那么多的小吃店,,,,,,,食堂就基本上满足了大家的胃口。。。。。
随着时间不断的流动,,,,,,,时代不断地发展,,,,,,,经济的发展,,,,,,,也带动了餐饮类的迸发。。。。。街上花样繁多的小吃,,,,,,,各式各样的食物,,,,,,,都可以通过手机下单送到你的手上。。。。。
而此时乐赢官网食堂,,,,,,,随着众多员工婚后各自做饭,,,,,,,又或是外卖解决用餐。。。。。曾经热热闹闹的食堂不复往昔,,,,,,,零零星星的几个人用餐,,,,,,,老板也很无奈。。。。。
公司也注意到了这个状况,,,,,,,毕竟外面的饮食卫生我们无从得知,,,,,,,但食堂的食材和卫生我们是可控的。。。。。公司派遣人员去其他公司悉心取经后,,,,,,,本着“实惠、便捷、卫生”的原则,,,,,,,力求让每位员工吃得舒心、吃得放心、吃得满意的目标,,,,,,,进行了一系列的改革。。。。。
加强食堂各方面的管理和投入,,,,,,,完善各种配套设施和管理制度。。。。。硬件方面:厨房配备了冰柜、冰箱、消毒柜,,,,,,,严格施行食堂餐具的清洗和消毒;;;;;;餐厅配备吊扇,,,,,,,标准的员工桌椅,,,,,,,悬挂餐厅文明礼仪标语、制度等;;;;;;餐厅多处悬挂灭蝇灯,,,,,,,加强了食堂的环境卫生。。。。。
软件方面:建立以政务为主导的食堂工作督导小组,,,,,,,不定时抽查食堂卫生以及生鲜食材的采购情况。。。。。员工也可以在工作群里反映情况,,,,,,,提出意见,,,,,,,不断完善,,,,,,,逐步走向规范化、人性化、标准化的管理。。。。。餐费上,,,,,,,公司给予员工用餐补贴,,,,,,,员工只出资一小部分餐费,,,,,,,这样一来,,,,,,,大大减轻了员工的生活费用。。。。。
经过一系列改造后的食堂,,,,,,,让大家看到了公司对员工生活的关照,,,,,,,做到价格合理及提升服务意识,,,,,,,让员工在公司有归属感,,,,,,, 很多员工回归了食堂。。。。。当然,,,,,,,用餐的过程也不是一帆风顺,,,,,,,车间工人是体力劳动,,,,,,,饭量大些,,,,,,,有些办室职员饭量小些,,,,,,,错峰用餐时间,,,,,,,尽量缩短排队打餐时间,,,,,,,饭菜荤素的合理搭配等,,,,,,,这细节上还要靠食堂管理人员的不断改进,,,,,,,我们也希望食堂会越办越好。。。。。