宋朝范成大的《满江红·冬至》中写道:“寒谷春生,,,,,,熏叶气、玉筒吹谷。。。。。。。新阳后、便占新岁,,,,,,吉云清穆。。。。。。。休把心情关药裹,,,,,,但逢节序添诗轴。。。。。。。笑强颜、风物岂非痴,,,,,,终非俗。。。。。。。
清昼永,,,,,,佳眠熟。。。。。。。门外事,,,,,,何时足。。。。。。。且团栾同社,,,,,,笑歌相属。。。。。。。著意调停云露酿,,,,,,从头检举梅花曲。。。。。。。纵不能、将醉作生涯,,,,,,休拘束。。。。。。。”
冬至是二十四节气之一,,,,,,一般在每年的12月21日至23日。。。。。。。古人对冬至的说法是:阴极之至,,,,,,阳气始生,,,,,,日南至,,,,,,日短之至,,,,,,日影长之至,,,,,,故曰“冬至”。。。。。。。现代天文科学测定,,,,,,冬至日太阳直射南回归线,,,,,,阳光对北半球最倾斜,,,,,,北半球白天最短,,,,,,黑夜最长,,,,,,这天之后,,,,,,太阳又逐渐北移。。。。。。。
冬至过后,,,,,,各地都进入一年中最寒冷的阶段,,,,,,也就是人们常说的“进九”。。。。。。。我国民间有“冷在三九,,,,,,热在三伏”的说法。。。。。。。为了让冷得瑟瑟发抖的人们有个“盼头”,,,,,,就有了“九九消寒图”。。。。。。。相传道光皇帝的全贵妃是个才女,,,,,,俗称“苏州格格”,,,,,,她在娘家创造了一种“九九消寒图”,,,,,,即用“亭前垂柳珍重待春风”这九个九划字(繁体字)制成一幅图,,,,,,自冬至开始,,,,,,每天写一笔,,,,,,九个字写完了,,,,,,冬天也过完了,,,,,,就到了春暖花开时节。。。。。。。
在冬至,,,,,,天气变冷,,,,,,而人们的心却会走得更近。。。。。。。在冬至,,,,,,我们穿着最暖的衣服,,,,,,吃着热腾腾的美食,,,,,,等待春暖花开的新一年。。。。。。。
北方冬至要吃饺子。。。。。。。相传名医张仲景教人们制作祛寒娇耳汤,,,,,,人们为了纪念他,,,,,,就在冬至日吃一碗饺子,,,,,,表达感恩之情。。。。。。。
而南方冬至一般是吃汤圆。。。。。。。糯米制成的汤圆不但自家吃,,,,,,还会互相赠送亲朋好友,,,,,,甜甜蜜蜜、圆圆满满额汤圆,,,,,,也寄喻着亲人们团圆美满的愿望。。。。。。。
据传,,,,,,冬至在历史上的周代是新年元旦,,,,,,曾经是个很热闹的日子。。。。。。。我们这就有“吃了汤圆大一岁”的说法,,,,,,俗称“添岁”。。。。。。。今晚要吃汤圆了,,,,,,这是女儿的最爱。。。。。。。她问我:“妈妈,,,,,,我平时也爱吃汤圆,,,,,,那是不是每次吃了汤圆都长大一岁呢,,,,,,那我现在是不是很多岁了?????”孩子的天真让这个节日充满了童真欢趣。。。。。。。
水开了,,,,,,加入一点糖,,,,,,我们把一个个洁白的小圆子放进锅里,,,,,,一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。。。。。。。不一会儿,,,,,,水又开了,,,,,,汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。。。。。。。把火力关小!。。。。。,,,,,一个个汤圆在锅里不断地翻滚着。。。。。。。又过了一会儿,,,,,,汤圆皮软了,,,,,,熟了。。。。。。。女儿开心的拿着汤勺等着投喂,,,,,,虽然外面寒气彻骨。。。。。。。家里却温暖如春,,,,,,洋溢着节日的喜庆气氛。。。。。。。
冬至是我们中华民族特有的节日,,,,,,甚至有“冬至大过年”的说法。。。。。。。现在有些地方还保留着冬至祭天祭祖的习俗。。。。。。。这是从唐宋流传下来的,,,,,,皇帝在冬至举行隆重的祭祀大典,,,,,,老百姓也会向父母先祖祭拜,,,,,,人口众多的大家庭还会合族祭拜祖先。。。。。。。因此冬至也被称为祭冬。。。。。。。你们看,,,,,,细数下来冬至真的是一个非常有意思的节日啊!。。。。。